豆腐燒臘肉

美食達人@水青青

豆腐燒臘肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 臘肉適量; 豆腐適量

輔助料: 紅辣椒適量

調味料: 精鹽適量; 植物油適量; 老抽適量; 味精適量

豆腐燒臘肉的做法步驟

第一步：將備好的豆腐、臘肉切塊，辣椒切段。

第二步：鍋燒油倒進豆腐塊煎片刻，加適量的精鹽炒勻，再調入老抽把豆腐上色。

第三步：再倒進切好的臘肉炒勻。

第四步：炒片刻加適量的清水煮入味。

第五步：再放進切好的辣椒。

第六步：最後收汁、調入味精調味即成。

第七步：豆腐燒臘肉即成。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：臘肉豆腐

答配菜譜：臘肉與豆腐的做法

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