臘肉千葉豆腐

第一步：原材料：千葉豆腐一盒，自家臘肉、青紅椒和蒜苗。

第二步：千葉豆腐、臘肉、姜切薄片，幹辣椒切段，青紅椒和蒜苗斜切段。

第三步：鍋中少許油，下入臘肉翻炒。

第四步：臘肉呈透明狀出油後，下入花椒、姜片、幹辣椒炒香。

第五步：倒進千葉豆腐翻炒。

第六步：調入鹽、生抽炒勻。

第七步：放入青紅椒段和蒜苗翻炒均勻，起鍋前調入雞精即可。

第八步：幹鍋內鋪好姜片、洋蔥、香蔥。

第九步：將炒好的千葉豆腐轉入幹鍋，點上酒精爐熱熱乎乎地享用。