臘肉幹豆腐

美食達人@笑笑呢

臘肉幹豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 幹豆角適量; 臘肉適量

輔助料: 生抽適量; 幹辣椒段適量; 雞精適量

臘肉幹豆腐的做法步驟

第一步：泡發幹豆角。

第二步：鍋中燒水，放入臘肉煮十分鍾。

第三步：煮好的臘肉。

第四步：臘肉切薄片。

第五步：幹辣椒切段。

第六步：鍋中放少許油，倒入臘肉翻炒幾下。

第七步：放入幹辣椒炒幾下。

第八步：放入幹豆角炒炒。

第九步：放入一勺生抽。

第十步：倒入一杯水蓋上鍋蓋焖一下，和豆角平齊的水。

第十一步：大火收汁放入雞精調味，關火。

第十二步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：臘肉豆腐

答配菜譜：臘肉與豆腐的做法

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