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香腸炒辣椒

美食達人@beihaidaoatongmu
香腸炒辣椒封面圖

菜式簡介
  辣辣的下飯,成品香腸簡單!

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
辣香腸1根
青椒1根
輔助料
白酒1勺

香腸炒辣椒的做法步驟

  • 第一步:在肉聯店做的辣味香腸放入蒸鍋蒸熟放涼切片備用
  • 第二步:青椒切塊備用
  • 第三步:鍋熱後加入香腸煸炒至出油淋入白酒
  • 第四步:倒入青椒翻炒幾下即可出鍋!
  • 香腸炒辣椒做法技巧/竅門/補充說明:

    北方這邊入冬季節就會有加工香腸的,做好後帶回家風幹放進冰箱冷凍 隨吃隨蒸。
    香腸炒製時會出超量油 所以也不必放油。
    因爲香腸本身已經加了調味品 所以這道菜不用再加任何調味。
    淋入白酒可以去除香腸的豬腥味。

    相關食材:香腸辣椒

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