超級下飯的辣椒炒豆腐幹香腸

美食達人@黃豆豆的一家

菜式簡介
　　春節從老家帶回來的香腸冰箱中還有不少，平時都想不起來吃，每次都是等整理冰箱時才想起來，前幾天收拾時拿了幾根放到隨手可見的地方，這樣就不會忘記吧！

第一步：准備好所需的食材，並清洗幹淨

第二步：香腸切片、豆腐幹切條、小辣椒切斜塊

第三步：煤氣竈開小火，鍋燒熱後，倒入准備好的食用油，放入香腸，慢慢翻炒

第四步：等香腸炒至兩面變金黃色時，加入豆腐幹一起翻炒

第五步：待香腸的味慢慢融入豆腐幹中後，加入辣椒翻炒30秒左右，再加入鹽和生抽翻炒均勻即可出鍋

第六步：出鍋的下飯菜

超級下飯的辣椒炒豆腐幹香腸做法技巧/竅門/補充說明：

1、香腸經過腌製，有鹹味，所以鹽要盡量少

相關食材：香腸辣椒豆腐幹豆腐

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