巧克力豆土司
菜式簡介
這個方子的土司已經做過很多次了,只是變幻花樣來做,很喜歡巧克力味道的土司,今天這道土司是在高粉中加入可可粉,又在加了可可粉的面團中又加入了耐高溫的巧克力豆,烤好了的巧克力土司中,由于有了可可顆粒的加入,巧克力味道更加濃郁,巧克力豆吃在嘴裏,入口即化,香甜美味,喜歡巧克力味道的朋友可以參考這款土司,爲家人獻上一道美味可口的土司吧·
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高粉280克
- 可可粉28克
- 輔助料
- 黃油15克
- 白糖40克
- 鹽2克
- 發酵粉5克
- 雞蛋1個
- 耐高溫巧克力豆適量
- 牛奶140克
巧克力豆土司的做法步驟
巧克力豆土司做法技巧/竅門/補充說明：
1· 面團一定要揉出膜再發酵，二次發酵一定要到位，否則會影響面包的質量與口感。
2· 烘烤的溫度和時間要根據自家烤箱的溫度進行調整。
3·巧克力最後放,時間長了容易化掉·
4·天氣涼做面包要多放點發酵粉,放少了不容易饧發·