椰蓉南瓜餅

美食達人@落葉漫天飛

椰蓉南瓜餅封面圖

菜式簡介
　　晚上,沒有准備菜,就一個白粥+一個酸菜·想到昨天買的那塊南瓜,何不多加一道點心,做個南瓜餅?說做就做,幹脆把在開心烘焙敗的椰蓉也拿出來,做個新式的椰蓉南瓜餅·按照我的想法做出來的南瓜餅果然很好吃·呵呵,以後多一個點心咯·

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 南瓜500克; 糯米粉250克; 白糖50克; 椰蓉30克; 熱水適量; 食用油適量

椰蓉南瓜餅的做法步驟

第一步：南瓜去皮,隔水蒸熟

第二步：糯米粉過篩一下,加入白糖,南瓜,椰蓉,食用油,適量的熱水,和成面團

第三步：和好的面團

第四步：和好的面團,均勻的搓成小面團並輕壓稍微扁型·鍋燒熱下小許油,面坯排下去,小火煎

第五步：一面煎稍微金黃,再換一面

第六步：直到兩面都金黃色,並且用鏟子壓一下有點反彈爲熟

第七步：煎好後鏟至碟子

第八步：趁熱撒上或者裹上一層椰蓉

菜譜標簽：糕點

相關食材：南瓜椰蓉

答配菜譜：椰蓉與南瓜的做法

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