豬肉丸子

第一步：把豬肉切定剁細。

第二步：先把蔥姜洗好。

第三步：蔥姜切成碎末，和肉放到一起。

第四步：加入料酒、鹽、糖、胡椒粉，調製均勻。

第五步：用手攥成丸子。起鍋加水，燒開後放入肉丸子煮10—15分鍾即熟。