酸辣腰花蘑菇羹

美食達人@chenshunji820

酸辣腰花蘑菇羹封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬腰一個; 蘑菇兩三個

輔助料: 小蔥一根; 辣椒兩三個; 地瓜粉適量

調味料: 鹽適量; 味精適量; 胡椒粉適量

酸辣腰花蘑菇羹的做法步驟

第一步：快回家過年了，今年最後發兩個菜。准備豬腰一個，小蔥一根，新鮮蘑菇兩三個，辣椒兩三個

第二步：豬腰打十字花刀，小蔥切段備用，辣椒切小段，蘑菇切片或切丁都可以

第三步：鍋裏下水，放入辣椒跟蔥頭，放入點白醋

第四步：水開放入蘑菇，下入腰花，燒兩三分鍾，下味精鹽

第五步：地瓜粉加點水調成這樣的，加入腰花湯中

第六步：下地瓜粉後湯就變濃稠了，變成粘粘的羹了，出鍋下入蔥花，胡椒粉

第七步：好了，酸酸辣辣的，冬天喝剛好

菜譜標簽：湯羹羹類

相關食材：蘑菇

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