培根發面餅

美食達人@尚小可

培根發面餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 面粉300克; 雞蛋1個; 酵母3克

輔助料: 鹽1勺; 培根半包; 黑胡椒適量; 白糖適量

培根發面餅的做法步驟

第一步：原料：面粉300克，雞蛋1個，酵母3克，鹽1勺，黑胡椒粉，糖適量

第二步：酵母加溫水溶解，其它調料混入面粉中

第三步：溶好的酵母澆入面粉中

第四步：揉成柔軟的面團，加蓋發酵至2--3倍大

第五步：培根切成細丁

第六步：澆上適量麻油，攪拌均勻後備用

第七步：發酵好的面團揉勻後，擀成薄片

第八步：鋪上拌好的培根丁

第九步：從一側卷起來

第十步：分成2份

第十一步：取1份盤成團

第十二步：擀成圓片

第十三步：電餅铛抹油預熱後，放上餅胚

第十四步：選擇“蔥油餅”鍵，煎至兩面焦黃即可

第十五步：成品

菜譜標簽：老人家常菜主食早餐餅

相關食材：培根

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