【仙草芋圓】

第一步：芋艿去皮煮熟（去皮時要戴手套）；

第二步：用勺子將芋艿按壓成泥；

第三步：加入木薯粉和澱粉（澱粉的量根據粉團的濕度來調節，幹了就加水，粘手了就加澱粉，沒有定量）；

第四步：揉成粉團；

第五步：分成3團，分別加入紅曲粉、抹茶粉、黃金芝士粉，得到紅色、綠色和黃色的粉團；

第六步：將粉團搓成長條，切成小段；

第七步：紅色粉團搓圓，用黃色粉團做花心；

第八步：用牙簽壓出花瓣；

第九步：綠色粉團兩邊捏尖；

第十步：用牙簽壓出葉脈；

第十一步：紅唇的做法與葉子類似，取一個紅色的小團捏尖兩頭，用牙簽在中間壓一下，再在上邊按出一條溝；

第十二步：葉子；

第十三步：南瓜：把黃色粉團搓圓，用牙簽按出條紋，再在頂上用綠色小團裝飾；

第十四步：小花；

第十五步：將仙草粉倒入鍋中；

第十六步：加入清水；

第十七步：攪拌至無顆粒；

第十八步：放在火上燒開；

第十九步：冷藏凝固；

第二十步：用刀劃成塊；

第二十一步：水開後加入芋圓；

第二十二步：浮起後撈出；

第二十三步：將仙草盛入碗中；

第二十四步：加入煮好的芋圓即可食用。