韓國部隊火鍋
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度高級
- 主材料
- 辣白菜適量
- 帶皮豬肉適量
- 火鍋面適量
- 輔助料
- 豆腐適量
- 豆芽適量
- 海帶適量
- 魚丸適量
- 魚柳適量
- 火腿適量
- 調味料
- 大蔥適量
- 花椒適量
- 大料適量
- 姜適量
- 醬油適量
- 味精適量
- 鹽適量
韓國部隊火鍋的做法步驟
第一步:將肥瘦相間的帶皮豬肉切片
第二步:將豆芽洗淨
第三步:將豆腐切塊。
第四步:將火腿切塊。
第五步:准備一些魚丸和魚柳。
第六步:將海事根切好。
第七步:將辣白菜切塊。
第八步:鍋裏放入油,小火將花椒、大料煸香。
第九步:放入豬肉,煸出肥油。
第十步:放入蔥姜,爆香。
第十一步:放入辣白菜翻炒。
第十二步:放入醬油。
第十三步:放入適量水。
第十四步:放入豆芽、海帶,因爲這兩樣不愛熟,所以在轉入火鍋前要先在鍋裏煮一下。
第十五步:放入食鹽。
第十六步:放入味精。
第十七步:放入火鍋面 ,其實最好是放方便面,但是家裏還有好多火鍋面沒吃完就放的火鍋面。
第十八步:關火,轉入火鍋中。
第十九步:放入豆腐、火腿、魚丸等要涮的菜,將鍋坐在酒精爐上,邊煮邊吃。