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泡菜小火鍋

美食達人@映映愛美食
泡菜小火鍋封面圖

菜式簡介
  倆人,一口小鍋,一頓熱乎乎的火鍋,美美的!

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
土豆適量
肉餅適量
魚丸適量
凍豆腐適量
白菜泡菜適量
海帶適量
金針菇適量
輔助料
適量
生抽適量

泡菜小火鍋的做法步驟

第一步:土豆1個,刨皮切小塊。

泡菜小火鍋的做法步驟圖(一)

第二步:肉餅切小片,魚丸2顆。

泡菜小火鍋的做法步驟圖(二)

第三步:凍豆腐提前解凍。

泡菜小火鍋的做法步驟圖(三)

第四步:凍豆腐擠去水分,切小塊。

泡菜小火鍋的做法步驟圖(四)

第五步:海帶結提前泡發,洗淨切絲。

泡菜小火鍋的做法步驟圖(五)

第六步:白菜泡菜備用。

泡菜小火鍋的做法步驟圖(六)

第七步:取半袋白菜泡菜切細。

泡菜小火鍋的做法步驟圖(七)

第八步:金針菇適量洗淨。

泡菜小火鍋的做法步驟圖(八)

第九步:在准備材料的同時,先在小鍋裏加入肉餅、魚丸和八分鍋水,燒開。

泡菜小火鍋的做法步驟圖(九)

第十步:燒開後加入切塊的土豆。

泡菜小火鍋的做法步驟圖(十)

第十一步:煮開,繼續燒十分鍾,燒熟土豆,燒出濃一點的湯。

泡菜小火鍋的做法步驟圖(十一)

第十二步:往鍋裏加入泡菜煮開,嘗一下味道,調入一下鹽和生抽,增加鹹味和鮮味。

泡菜小火鍋的做法步驟圖(十二)

第十三步:煮一會再加入凍豆腐塊燒一會。

泡菜小火鍋的做法步驟圖(十三)

第十四步:、再加入海帶絲。

泡菜小火鍋的做法步驟圖(十四)

第十五步:最後加入金針菇燙熟。

泡菜小火鍋的做法步驟圖(十五)

第十六步:一邊煮一邊吃就可以啦,吃完一些再添一些進去煮就行了。

泡菜小火鍋的做法步驟圖(十六)
泡菜小火鍋做法技巧/竅門/補充說明:

湯底用骨頭湯更美味哦!

相關食材:泡菜

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