泡菜雞胗

美食達人@紫荊完美

泡菜雞胗封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝爆; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞胗4個

輔助料: 泡菜適量; 大蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 花椒適量; 澱粉適量; 生抽適量; 胡椒粉適量

泡菜雞胗的做法步驟

第一步：雞胗洗淨去膜切片，加入澱粉料酒胡椒粉生抽少許水拌均腌製10分鍾，酸菜切丁大蔥切段大蒜生姜切碎。

第二步：鍋中油熱放入雞胗炒至斷生。

第三步：加入大蔥生姜大蒜酸菜炒至入味。

第四步：放入少許鹽，醬油拌均。

第五步：完成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞胗泡菜

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