番茄空心意面

美食達人@西馬栀子

菜式簡介
　　昨天朋友送來一只大母雞，放在我家的平臺上，哎呦。。媽呀這叫一個能叫，喔喔老叫，還臭氣熏天，恐怕影響到樓上的鄰居，嘻嘻今天還下了一個蛋，閨女就讓我
　　他做了荷包蛋了，做的時候雞蛋還是熱的呢。。。
　　
　　哈哈。。。我家的狗狗不幹了，總是躍躍欲試的向雞攻擊。

第一步：准備所有原料。

第二步：西紅柿洗淨，在上面劃一個十字。

第三步：用開水澆在上面。

第四步：這樣皮就很輕松的剝了下來。

第五步：把西紅柿切成丁備用。

第六步：把西蘭花焯水。

第七步：水中加入少許的鹽，水開後把意面煮熟備用。

第八步：洋蔥切碎。

第九步：鍋中放入油，燒熱下入肉餡煸炒。

第十步：變色後加入洋蔥碎。

第十一步：加入黑胡椒肉桂姜粉糖鹽生抽繼續煸炒。

第十二步：加入西紅柿丁煸炒至軟爛。

第十三步：加入番茄醬煸炒至湯汁粘稠，

第十四步：下入煮熟的意面翻炒均勻即可。
荷包蛋，剛剛下的蛋喲

相關食材：番茄意面

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