臘肉炒芥菜

美食達人@幽幽明月

臘肉炒芥菜封面圖

菜式簡介
　　芥菜也有很多種類，我用的這種是包心芥，包心芥的葉柄和中肋增寬，中心的葉片包心成爲葉球；

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 臘肉適量; 芥菜適量

輔助料: 小辣椒適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量

臘肉炒芥菜的做法步驟

第一步：芥菜

第二步：洗淨切條狀

第三步：臘肉蒸熟切片（煮飯時也可以放進去一起蒸）

第四步：架鍋倒入臘肉煸出油（臘肉要是不肥可以不用煸

第五步：臘肉盛出留底油，放入蒜頭煸炒

第六步：倒入芥菜翻炒

第七步：加入小辣椒（也可以不放哈

第八步：倒入臘肉炒勻

第九步：放入少量的鹽和雞精/出鍋（臘肉已有鹽味最好先試下再放鹽）

臘肉炒芥菜做法技巧/竅門/補充說明：

辣椒可放可不放，這看個人口味
臘肉已有鹹味，最好先試下在放鹽，以免太鹹。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘肉芥菜

答配菜譜：臘肉與芥菜的做法

相關菜譜：: 臘肉炒芥菜心的做法; 芥菜臘肉的做法; 臘肉芥菜焖鹹飯的做法; 臘肉炒芥菜心的做法; 臘肉芥菜炒筍片的做法; 臘肉炒芥菜心的做法; 臘肉豌豆糯米飯的做法; 臘肉烤腸煲仔飯的做法; 幹豆角炒臘肉的做法; 家常焖飯@@芥菜臘腸焖飯的做法; 臘肉杏鮑菇的做法; 清炒芥菜的做法; 臘肉蒸豆腐皮的做法; 土豆片炒臘肉的做法; 臘肉炒蠶豆的做法; 醬香臘肉蘑菇莜面包子的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM