豆渣餅
菜式簡介
【貓小魚的HOMEMADE】剛剛開始學做菜,真的很感謝美食天下!萬能菜譜!今天傳一個簡單的又不浪費食材的小點心——豆渣餅。(其實是和豆漿的做法連在一起的哦)
想喝豆漿又沒有豆漿機怎麼辦?哈哈,只要有攪拌機就行了哦!
攪拌機做豆漿:將黃豆用水泡發一晚上;第二早上用攪拌機打豆子,打好的豆汁兒用紗布過濾,豆渣不要丟,用來做豆渣餅,濾好的豆漿加水放到鍋裏煮(水的容量自己掂量,想喝濃點就多加水,喝淡點就少加水),煮開了加白糖,醇香的豆漿就好了。
豆渣餅的做法見菜譜。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆渣適量
- 輔助料
- 雞蛋一個
- 面粉兩勺
- 調味料
- 白糖若幹