孜然牛柳
菜式簡介
去超市購物,看見牛肉不錯,就買了點牛裏脊,做了一道孜然牛柳,每次在外面吃飯時候鐵,板牛柳也是點擊率高的一道菜我們都愛吃。
孜然氣味甘甜,辛溫無毒,具有溫中暖脾、開胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕等功效。孜然性熱,所以夏季應少食。便秘或患有痔瘡者應少食或不食。
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝炒
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 牛裏脊適量
- 洋蔥適量
- 輔助料
- 孜然粉適量
- 蚝油適量
- 醬油適量
- 紅酒適量
- 蔥適量
- 蛋清適量
- 調味料
- 鹽適量
- 黑胡椒粉適量
- 姜粉適量
孜然牛柳的做法步驟
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