蚝油蟹味菇

菜式簡介
　　用蟹味菇配上胡蘿蔔和青椒，來一個營養清爽美味的素食小炒，不僅顔色搭配十分好看，而且很爽口下飯哦。
　　 蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之說。