童趣——土豆沙拉

美食達人@滿滿小孩子

菜式簡介
　　近來做的菜主料都是土豆。(*^__^*) 嘻嘻……
　　我們家特別喜歡吃土豆，恰逢現在就是土豆最當造的時候，家裏也買了很多。看著一個個可愛渾圓的土豆，我就忍不住動手了。。。
　　下個菜我盡量不做土豆吧。
　　今天這個菜比較簡單，色彩缤紛，營養也比較均衡，適合做給小朋友做下午茶，也可以讓小朋友加入到烹饪中哦！
　　希望各位大人小孩都喜歡哈！！！O(∩_∩)O哈哈~
　　好的，開始做菜吧！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆300克; 青瓜150克; 胡蘿蔔150克; 火腿腸100克

輔助料: 沙拉醬適量

童趣——土豆沙拉的做法步驟

第一步：土豆洗幹淨，切塊，水煮至土豆熟透，變軟

第二步：煮好土豆，剝皮（也可以先削皮再去煮熟）。用勺子壓成薯泥

第三步：將青瓜、胡蘿蔔、火腿腸（個人認爲做這個沙拉用雙彙的孜然味Q趣腸比較搭）切小粒。

第四步：放入開水，煮30秒左右。我承認我是比較強烈的中國人烹饪習慣，什麼都系都得煮一下。不過我認爲這樣做也是比較幹淨的。

第五步：將粒粒撈起，放入薯泥，拌均勻，最後加入適量沙拉醬，再拌一下。

第六步：最後，將沙拉分到碟子，加一點沙拉醬做裝飾，開吃咯！

童趣——土豆沙拉做法技巧/竅門/補充說明：

1、這個沙拉會比一般的沙拉清爽，加上是爲小朋友設計的，不建議加入太多的沙拉醬，這個菜加入太多沙拉醬會很膩。（沙拉醬基本是油脂類的，減肥的朋友要注意哦）
2、建議使用雙彙孜然味Q趣腸，這腸與這道菜比較搭。當然不是這個也是可以的。

菜譜標簽：夏季食譜西餐涼菜學生

相關食材：土豆豆沙

答配菜譜：土豆與豆沙的做法

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