醬香焖黃豆

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醬香焖黃豆封面圖

菜式簡介
　　口味濃香搭配白粥最佳是營養的下飯小菜

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃豆適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 老抽適量; 鹽適量; 味精適量; 大料適量

醬香焖黃豆的做法步驟

第一步：黃豆洗靜加水泡發一晚

第二步：蔥切末姜切片

第三步：鍋中放油放入蔥末姜片大料炒香

第四步：倒入發好的黃豆加老抽翻炒上色

第五步：加水加鹽中火煮二十分鍾後收湯加入蒜末

第六步：關火調入味精配白粥鮮香營養

菜譜標簽：熱菜

相關食材：黃豆

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