芹菜玉米小肉餅

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芹菜玉米小肉餅封面圖

菜式簡介
　　可做下酒小食也可澆汁配飯，特別松軟還很營養，尤其適合小寶貝

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豬肉適量

輔助料: 芹菜適量; 玉米適量; 澱粉面粉適量; 雞蛋一個

調味料: 姜適量; 鹽適量; 料酒適量; 糖適量; 生抽適量; 雞精適量

芹菜玉米小肉餅的做法步驟

第一步：主料輔料

第二步：豬肉餡加姜末鹽生抽料酒糖雞精調味腌2小時

第三步：加雞蛋拌勻

第四步：加澱粉和面粉 1比1的比例

第五步：加入芹菜粒玉米粒

第六步：鍋中多放些油小火，肉餡團成小球以半煎半炸的方式煎

第七步：單吃很香，也可依自己的喜好調成鹹香的或酸甜口味的汁澆在上面

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：芹菜玉米

答配菜譜：玉米與芹菜的做法

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