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香腸蠶豆飯

美食達人@花魚兒
香腸蠶豆飯封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
香腸兩根
蠶豆肉4量
大米兩罐半
輔助料
少許
雞精少許

香腸蠶豆飯的做法步驟

  • 第一步:材料:臘腸
  • 第二步:蠶豆肉(已淘洗)
  • 第三步:大米(已淘洗)
  • 第四步:將香腸放在案板上切開,待用。
  • 第五步:燒鍋倒油燒熱,下入蠶豆肉略炒一下,待用。
  • 第六步:將切開的香腸合入大米中,加入和平時煮飯一樣的水量。
  • 第七步:接著,加少許鹽。
  • 第八步:加少許雞精。
  • 第九步:蓋上蓋,和平時煮飯一樣開始煮。
  • 第十步:等米飯煮到半熟時開蓋,合入炒過蠶豆肉。
  • 第十一步:蓋上蓋繼續焖煮。
  • 第十二步:煮熟後跳到保溫檔,再焖上5——6分鍾。
  • 第十三步:開蓋,就可以用膳了。
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:香腸蠶豆

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