酸辣腰片

美食達人@逆旅行人

酸辣腰片封面圖

菜式簡介
　　鹹鮮酸甜微辣，複合口味拌腰片特別爽口

耗時/難易度: 口味其他; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬腰2個

輔助料: 蒜2粒; 蔥一小段

調味料: 糖適量; 醋適量; 辣椒油適量; 美極鮮醬油適量

酸辣腰片的做法步驟

第一步：豬腰洗淨去膜去腰臊

第二步：鍋中水燒開放入腰片加一匙料酒大大煮兩分鍾，腰片成熟，取出洗淨備用

第三步：蔥切絲蒜切粒放在腰片上

第四步：調汁，美極鮮醬油2湯匙，醋一湯匙，糖一湯匙，辣椒油一湯匙，熱油2湯匙

第五步：將酸辣汁倒入碗中拌勻

菜譜標簽：熱菜

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