酸辣粉
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 紅薯粉條適量
- 輔助料
- 炸花生米少許
- 蒜適量
- 辣椒油2勺
- 蔥適量
- 蚝油1勺
- 生抽3勺
- 醋2勺
- 糖半勺
- 十三香一點點
- 香油少許
- 芝麻少許
- 油適量
酸辣粉的做法步驟
第一步：蒜泥剁碎放入碗裏，鍋裏放少許油，把油燒熱倒入蒜泥裏，加3勺生抽，兩勺香醋
第二步：十三香少許，蚝油一勺
第三步：香油少許，加入白糖半勺，辣椒油2勺攪拌均勻，粉條放熱水泡軟
第四步：鍋裏放入水燒開把粉條放入煮熟撈出盛碗裏
第五步：最後把調好的醬汁倒入粉條裏，撒上蔥花，芝麻即可
第六步：酸辣可口
