蓮子小米粥
菜式簡介
蓮子清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶，滋補元氣。蓮子小米粥適用于脾胃虛弱，食少泄瀉及皮膚病患者，如濕疹、荨麻疹等。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 蓮子25克
- 小米50克
- 輔助料
- 水適量
- 枸杞少許
蓮子小米粥的做法步驟
蓮子小米粥做法技巧/竅門/補充說明：
蓮子通常去心食用。但，對于一般補養可以不用去芯，若偏于對症食療，則應去芯。
此粥可加紅糖調味，1日3餐食用。
答配菜譜：小米與蓮子的做法