酸菜玉米羹

菜式簡介
　　這在東北大概就該叫棒子面兒粥了。玉米是一種主食材料，有較高營養價值，其維生素含量是稻米、小麥的5—10倍，還含有多種微量元素。玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。早就琢磨吧酸菜和玉米面搭配在一起了，可就是懶得動手。這玉米面是農戶自種自磨的粗玉米面兒，不是黃金玉米，所以顔色不黃。