中西合璧——鮮蝦蘆筍意面湯

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中西合璧——鮮蝦蘆筍意面湯封面圖

菜式簡介
　　沒雞沒鴨的日子裏，有了史雲生濃醇高湯，做啥都變容易了，意面也有中式吃法，而且味道非常鮮美！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 意面適量; 蘆筍適量; 胡蘿蔔適量; 鮮蝦適量

輔助料: 史雲生濃醇雞高湯適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 鹽適量

中西合璧——鮮蝦蘆筍意面湯的做法步驟

第一步：准備材料，蘆筍洗淨切段，胡蘿蔔刨絲、鮮蝦背上劃一刀剝出蝦仁，用少量鹽和料酒腌製幾分鍾

第二步：水燒開後加一勺鹽，放入意入煮8分鍾左右

第三步：另起油鍋姜蔥蒜爆香

第四步：放入蘆筍翻炒幾下

第五步：加小碗熱水，再倒入一支史雲生濃醇雞高湯（嘗一下淡的話加點鹽）

第六步：加入胡蘿蔔絲和蝦仁

第七步：把煮好的意面加入

第八步：煮開即可

第九步：鮮美的湯意面

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蝦蘆筍筍意面

答配菜譜：意面與蘆筍的做法

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