椰蓉紅豆糕

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椰蓉紅豆糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 紅豆適量

輔助料: 瓊脂適量; 白糖適量; 椰蓉適量

椰蓉紅豆糕的做法步驟

第一步：紅豆浸泡兩個小時

第二步：放入鍋中加適量清水煮至熟爛

第三步：將煮好的紅豆放入料理機中打成糊

第四步：鍋內加少許水，放入適量瓊脂和白砂糖，加熱至瓊脂完全融化

第五步：在融化好的瓊脂中倒入紅豆泥攪拌，充分混合後關火

第六步：倒入模具中

第七步：待紅豆糕凝固後滾上椰蓉即可

菜譜標簽：糕點

相關食材：紅豆椰蓉

答配菜譜：椰蓉與紅豆的做法

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