奶香椰蓉面包
菜式簡介
椰蓉的香味真的不是其他的東西可以代替的，椰子肉的那種醇香在唇齒間久久不能散去。當打開烤箱的那一瞬間，那股面包香味擋都擋不住！松軟的組織，香噴噴的氣味，即使知道剛出爐的面包吃了不好，還是忍不住吃了一塊，真的超級好吃！！放了一個晚上後，居然還是那麼的柔軟噴香，早上一杯牛奶，再來一塊椰香面包，迎著朝陽上班去喽。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高粉130克
- 低粉30克
- 輔助料
- 黃油15克
- 鹽1克
- 白糖25克
- 發酵粉2克
- 蛋液20克
- 牛奶65克
- 煉乳15克
- 椰絲50克（椰蓉餡）
奶香椰蓉面包的做法步驟
奶香椰蓉面包做法技巧/竅門/補充說明：
1·酵母最好用耐高糖的發酵粉，沒有最好把發酵粉和糖分開放，以免影響面團的發酵。
2·面包機兩次揉後還是沒有達到理想狀態，最好用手再揉十分鍾，烤出來才有層次。
3·在烤製的過程中要隨時觀察，面包上色了要及時加蓋錫紙，以免面包表面烤糊了。
答配菜譜：椰蓉與面包的做法