椰蓉面包

美食達人@貪吃咪咪

第一步：准備材料

第二步：面包桶按順序放入牛奶，蛋液，細砂糖，鹽，奶粉，低粉，高筋粉，粉中扒個窩放酵母，按8檔發面團程序揉面

第三步：揉面20分鍾停機，加入黃油再8檔20分鍾

第四步：20分鍾後面團收圓放大碗蓋保鮮膜，放泡沫箱中加一碗開水蓋好發酵

第五步：把椰蓉餡用料放大碗中揉勻

第六步：分成5份

第七步：1小時後發酵完成

第八步：·排氣，分5等份，蓋保鮮膜醒15分鍾

第九步：·每個面團擀成橢圓型，放上椰蓉餡，收口捏緊

第十步：收口向下放烤盤，烤盤中墊油紙，放入烤箱發酵，底盤放一碗開水

第十一步：1小時後發酵2倍大，取出刷蛋液

第十二步：·烤箱190度，15分鍾出爐

第十三步：誘人吧

菜譜標簽：烘焙面包

相關食材：面包椰蓉

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