梅花夾心餅幹

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梅花夾心餅幹封面圖

菜式簡介
　　若非一番寒徹骨，哪得梅花撲鼻香。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 低粉300克; 黃油150克

輔助料: 蘇打粉1/4勺; 奶粉40克; 蛋液60克

調味料: 草莓醬適量

梅花夾心餅幹的做法步驟

第一步：軟化黃油後加糖粉打發，蛋液分三次加入，打發到蓬松。

第二步：低粉奶粉蘇打粉和黃油混合攪拌揉團，不要太久以免餅幹太硬。靜置十分鍾。

第三步：保鮮膜包裹，擀成半厘米厚的餅保鮮膜包裹放冰箱冷藏十五分鍾。

第四步：用模具壓花。一半實心的。

第五步：一半空心，知道雜空心不，聰明的娘教我用牙膏蓋嘿嘿。

第六步：烤箱中層，180度上下火10分鍾出爐。

第七步：再烤一鍋空心的。

第八步：把兩花重疊一起，記得用草莓醬黏住，最後點綴花心。

第九步：好美的梅花，弄造型複雜，站的腰酸，不過效果很贊，喜歡的緊。

菜譜標簽：糕點烘焙

相關食材：梅花

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