#信任之美#梅花餃

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#信任之美#梅花餃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面粉200克; 豬肉200克

輔助料: 黑木耳適量; 香菇十朵; 雞蛋一個; 黃瓜一根; 胡蘿蔔一根; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量; 料酒適量; 香油適量; 蔥適量; 姜適量

#信任之美#梅花餃的做法步驟

第一步：餃子粉加溫水活成面團，醒15分鍾，然後擀成皮

第二步：豬肉剁成餡，放入蔥姜末，鹽，料酒，雞精順著一個方向拌勻待用～

第三步：黃瓜，胡蘿蔔切碎，用油和鹽抓下待用～

第四步：雞蛋放鹽炒熟切碎，黑木耳和香菇泡發後切碎，用油和鹽抓下待用

第五步：取一餃子皮，肉餡放在中間的位置

第六步：分五份捏向中間～

第七步：捏向中間的點～

第八步：把五種材料分別放入面皮中～

第九步：冷水入鍋，大火蒸10分鍾就熟了～焖個3分鍾開鍋蓋即可～

第十步：真是如花的餃子啊～

菜譜標簽：老人家常菜主食早餐餃子

相關食材：梅花

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