芹菜豆腐絲涼拌

美食達人@水青青

芹菜豆腐絲涼拌封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐片適量; 芹菜適量; 辣椒適量

輔助料: 高湯適量

調味料: 鹽適量; 調味粉適量; 陳醋適量; 香油適量; 辣椒油適量

芹菜豆腐絲涼拌的做法步驟

第一步：豆腐片，辣椒，芹菜，史雲生濃醇高湯。

第二步：將豆腐，辣椒切絲，芹菜切段。

第三步：將豆腐絲裝碗裏加鹽入味。再放進辣椒絲和芹菜。

第四步：拌勻。

第五步：調入調味粉，辣椒油，陳醋。

第六步：再擠進史雲生濃醇高湯。

第七步：拌勻炝片刻即可。

第八步：涼拌香芹豆腐絲即成。

菜譜標簽：涼菜

相關食材：芹菜豆腐

答配菜譜：芹菜與豆腐的做法

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