豆腐幹炒芹菜

美食達人@萱萱熠熠

豆腐幹炒芹菜封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆腐幹一塊; 芹菜20克

輔助料: 青椒10克; 西紅柿半個; 食鹽適量; 味精少許; 醬油2勺; 大蒜3個

豆腐幹炒芹菜的做法步驟

第一步：芹菜洗淨切段。

第二步：豆腐幹切片。

第三步：如圖切好辣椒，大蒜，西紅柿。

第四步：鍋裏放稍微多的油燒至7分熱，下豆腐幹爆至變軟。

第五步：倒出多余的油，只留適量即可，放入辣椒翻炒。

第六步：倒入番茄和大蒜，放入食鹽味精。

第七步：最後放入芹菜，同豆腐幹一同翻炒，並放入適量醬油，炒至芹菜變軟即可（炒太久芹菜會不脆，顔色也不好看）。

第八步：炒至芹菜變軟即可。

第九步：完成。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

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