芹菜蚝油豆腐

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芹菜蚝油豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 芹菜適量; 豆腐1塊

輔助料: 油適量; 鹽少許; 蚝油適量; 香蔥2根; 蒜6粒; 味精少許

芹菜蚝油豆腐的做法步驟

第一步：豆腐切塊備用。

第二步：洗淨的芹菜切段·蒜切片·蔥花。

第三步：炒鍋放油把豆腐炸或煎至金黃色撈出備用。

第四步：另起鍋放油燒至三次熱·放入蔥花蒜片炒出香味。

第五步：先放入芹菜梗炒軟。

第六步：再放入芹菜葉翻炒。

第七步：倒入豆腐·耗油繼續翻炒。

第八步：放少許鹽·味精翻炒均勻即可。

第九步：裝盤。

第十步：圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：芹菜油豆腐豆腐蚝油

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