裏脊肉莴筍炒年糕

美食達人@花魚兒

裏脊肉莴筍炒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 莴筍一根; 年糕一根; 裏脊肉一小塊

輔助料: 料酒少許; 鹽少許; 雞精少許

裏脊肉莴筍炒年糕的做法步驟

第一步：材料：莴筍

第二步：年糕

第三步：裏脊肉

第四步：將莴筍用清水淋一下。

第五步：放在案板上切成片，待用。

第六步：將裏脊肉放在案板上切成片，待用。

第七步：將年糕放在案板上切成片，待用。

第八步：燒鍋倒油燒熱，下入裏脊肉，加點料酒翻炒一下。

第九步：接著，合入切成片的年糕翻炒一下。

第十步：然後，合入切成片的莴筍翻炒翻炒。

第十一步：最後，加少許鹽、少許雞精。

第十二步：調味炒勻，即成。

第十三步：盛出裝盤，就可以吃吃喽。。。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：裏脊莴筍筍年糕

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