蟹味菇裏脊肉炒莴筍

美食達人@花魚兒

蟹味菇裏脊肉炒莴筍封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 莴筍一根; 蟹味菇適量; 裏脊肉一小塊

輔助料: 料酒少許; 鹽少許; 雞精少許

蟹味菇裏脊肉炒莴筍的做法步驟

第一步：材料：莴筍

第二步：蟹味菇（已清洗）、裏脊肉

第三步：將莴筍去皮用清水淋一下。

第四步：放在案板上切成粗一點的絲，待用。

第五步：裏脊肉放在案板上切成絲。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入切成絲的裏脊肉。

第七步：加少許料酒。

第八步：翻炒翻炒。

第九步：接著，合入已清洗的蟹味菇翻炒一下。

第十步：然後，合入切好的莴筍翻炒翻炒。

第十一步：最後，加少許鹽。

第十二步：加少許雞精。

第十三步：調味炒勻，即成。

第十四步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：裏脊莴筍筍蟹味菇

答配菜譜：莴筍與裏脊的做法

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