糖醋裏脊
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 豬裏脊肉300克
- 番茄醬80克
- 輔助料
- 雞蛋1個
- 生粉2勺
- 食鹽1勺
- 姜1塊
- 生抽1勺
糖醋裏脊的做法步驟
第一步：將裏脊肉切成條狀。
第二步：加入食鹽，胡椒粉，生抽，姜絲
第三步：加入適量的生粉，打進一個雞蛋，腌製10分鍾
第四步：取一只幹淨的平底鍋，將裏脊肉炸好
第五步：取另一只鍋，油熱下番茄醬，小火熬熱，放入炸好的裏脊肉，來回翻炒，直至每一根裏脊肉都沾上番茄汁。
第六步：出鍋後撒上一點黑芝麻裝飾。
第七步：成品
第一步：將裏脊肉切成條狀。
第二步：加入食鹽，胡椒粉，生抽，姜絲
第三步：加入適量的生粉，打進一個雞蛋，腌製10分鍾
第四步：取一只幹淨的平底鍋，將裏脊肉炸好
第五步：取另一只鍋，油熱下番茄醬，小火熬熱，放入炸好的裏脊肉，來回翻炒，直至每一根裏脊肉都沾上番茄汁。
第六步：出鍋後撒上一點黑芝麻裝飾。
第七步：成品