糖醋蒜香尖椒

美食達人@花魚兒

糖醋蒜香尖椒封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 尖椒225克

輔助料: 蒜頭適量; 香醋2勺; 白糖3勺; 生抽4勺; 清水5勺; 鹽適量

糖醋蒜香尖椒的做法步驟

第一步：食材：尖椒、蒜頭（已拍扁切開）

第二步：將尖椒切開去蒂茄子清洗一下。

第三步：放在案板上切開，待用。

第四步：隨後，在碗中加2勺香醋。

第五步：加3勺白糖。

第六步：加4勺生抽、。

第七步：加5勺清水。

第八步：加適量的鹽。

第九步：調味成糖醋汁，待用。

第十步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的蒜頭炝鍋。

第十一步：接著，下入切好的尖椒翻炒翻炒。

第十二步：然後，擱入調好的糖醋汁調味煮開。

第十三步：最後，煮至尖椒熟軟，湯汁濃稠，即成。

菜譜標簽：熱菜老人午餐夏季食譜晚餐湘菜常見菜式

相關食材：尖椒醋

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