醋熘白菜
菜式簡介
酸酸甜甜的醋熘白菜，很是開胃可口
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 白菜適量
- 幹辣椒適量
- 蒜適量
- 蔥適量
- 澱粉適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 白糖適量
- 香醋適量
醋熘白菜的做法步驟
第一步：白菜洗淨
第二步：白菜切段
第三步：鹽、料酒、生抽、白糖、香醋、澱粉和水攪勻成調味汁
第四步：炒鍋放油燒熱，下入蒜末和幹辣椒煸香
第五步：放入白菜翻炒變軟
第六步：倒入調料汁燒煮炒勻
第七步：撒入蔥花
菜式簡介
酸酸甜甜的醋熘白菜，很是開胃可口
第一步：白菜洗淨
第二步：白菜切段
第三步：鹽、料酒、生抽、白糖、香醋、澱粉和水攪勻成調味汁
第四步：炒鍋放油燒熱，下入蒜末和幹辣椒煸香
第五步：放入白菜翻炒變軟
第六步：倒入調料汁燒煮炒勻
第七步：撒入蔥花