裏脊肉煮豆腐

美食達人@花魚兒

裏脊肉煮豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐一塊; 裏脊肉50克

輔助料: 蔥花適量

調味料: 料酒少許; 韓式辣椒醬適量; 鹽少許; 雞精少許

裏脊肉煮豆腐的做法步驟

第一步：材料：豆腐

第二步：裏脊肉、蔥花

第三步：將豆腐用刀劃開，待用。

第四步：將裏脊肉放在案板上切成片。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切成片的裏脊肉。

第六步：加少許料酒。

第七步：擱入適量的韓式辣椒醬。

第八步：翻炒翻炒。

第九步：接著，合入劃開的豆腐，加少許水翻動一下煮開。

第十步：然後，加少許鹽。

第十一步：加少許雞精。

第十二步：調味翻勻、盛出。

第十三步：最後，擱入一些蔥花，即成。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：裏脊豆腐

答配菜譜：裏脊與豆腐的做法

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