上湯娃娃菜

菜式簡介
　　上湯娃娃菜是一款家常菜，主要食材是娃娃菜，主要烹饪工藝是煮，而後以濃湯調製而成，口感濃郁，鮮嫩清甜。
　　娃娃菜味道甘甜，是種“超小白菜”，但它的鉀含量卻比白菜高很多。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素，經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。娃娃菜富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值，含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預防結腸癌。