香煎孜然帶魚
美食達人@溫馨-鵬泰電器
菜式簡介
我們家很喜歡吃帶魚，以前都是紅燒的，加入天下美食，看了他們的煎帶魚很喜歡，今天就嘗試做了道，家人們說香好吃。
- 耗時/難易度
- 口味魚香
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 帶魚1條
- 輔助料
- 姜適量
- 生粉適量
- 調味料
- 老酒適量
- 白糖少許
香煎孜然帶魚的做法步驟
第一步：帶魚收拾好，擦幹水分，切好待用第二步：帶魚用姜絲 鹽、白糖、黃酒腌製10來分鍾第三步：腌好的帶魚裹上生粉。 熱鍋涼油，放帶魚段煎第四步：煎到兩面金黃，取出放在廚房用紙上吸油第五步：之後灑上孜然粉即成。
