豆豉帶魚

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豆豉帶魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 帶魚適量; 豆豉適量

輔助料: 姜適量; 幹辣適量; 蔥適量; 蒜適量

豆豉帶魚的做法步驟

第一步：帶魚煎至兩面金黃色盛出。

第二步：鍋留煎帶魚的油、下姜蒜、豆豉炒香。

第三步：加入煎好的帶魚、加料酒、生抽、醋、白糖、老抽，清水，加蓋焖煮五分鍾。

第四步：湯汁收幹，撒上蔥花出鍋。

第五步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐海鮮

相關食材：帶魚豆豉

答配菜譜：豆豉與帶魚的做法

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