孜然香煎帶魚

菜式簡介
　　年前去買帶魚，正好老公的朋友打來電話，說從青島弄來一箱海鮮，裏面有好多種蝦和魚，讓我老公不要買了，幸好超市人多，排隊交錢，要不這海鮮和帶魚的錢就付了。回家一看，真的有好多種魚和蝦，冰箱都滿了，沒辦法只有把那海鮮箱子，用繩子綁著，吊在陽臺外面，這幾天天氣越來越暖和了，雖然我們這裏的冬天是天然大冰櫃，可已經立春了，溫度慢慢在上升 ，趁著現在外面還是天然大冰櫃，得把那些海鮮吃完，吃就從帶魚開始！
　　帶魚性溫、味甘、鹹；歸肝、脾經。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。