孜然帶魚

美食達人@美女天天

孜然帶魚封面圖

菜式簡介
　　最喜歡吃幹炸帶魚，炸的金黃酥脆吃著特別香

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 野生帶魚500克

輔助料: 料酒10克; 姜汁5克; 胡椒粉2克; 孜然粉1勺; 辣椒粉1勺; 澱粉20克

孜然帶魚的做法步驟

第一步：食材備好

第二步：洗淨的帶魚切成段加入料酒，姜汁，胡椒粉，鹽腌製20分鍾

第三步：腌好撈出控水加入適量澱粉拌勻

第四步：讓美一塊魚上面沾滿澱粉

第五步：放入熱油鍋裏中火炸成金黃色撈出

第六步：炸好裝盤直接撒點辣椒粉孜然粉就可以吃了

第七步：酥香可口

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：帶魚孜然

答配菜譜：孜然與帶魚的做法

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