紅油皮蛋

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紅油皮蛋封面圖

菜式簡介
　　這個菜毫無難度可言，在炎夏，它晶瑩剔透的模樣，和特別的滋味，再加上唯恐鉛中毒的心理，都讓這小小的蛋充滿了活力。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 皮蛋適量

輔助料: 鹽適量; 醬油適量; 花椒油適量; 辣椒油適量; 糖適量

紅油皮蛋的做法步驟

第一步：這種用谷殼包裹的皮蛋貌似沒有太多鉛中毒的危險。

第二步：一直很喜歡皮蛋上的松花，觀看更勝過吃它的喜愛。

第三步：切好，擺盤。

第四步：皮蛋有許多種吃法，我最喜歡的仍舊是拌著吃，又簡單又省事。

第五步：在皮蛋上加了鹽，醬油，花椒油，辣椒油和白糖。顔色鮮豔，味道更是巴適慘了哈。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：皮蛋

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