皮蛋香腸粥
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 大米適量
- 香腸一小段
- 皮蛋一個
- 蔥適量
- 輔助料
- 香油少許
皮蛋香腸粥的做法步驟
第一步:准備好食材(香腸提前蒸熟)。
第二步:皮蛋、香腸和蔥都切成末。
第三步:大米清洗幹淨,放入高壓鍋,加入適量的水(稍寬),大火煮開,一出汽時轉最小火(電磁爐100度),壓10分鍾。
第四步:白米粥就好了。
第五步:白粥轉入砂鍋中。
第六步:加入香腸粒和皮蛋粒,再煮5分鍾左右,加入蔥花和香油,拌勻即可出鍋。
第七步:好了??。
第八步:鹹香美味。
第九步:美美哒!
皮蛋香腸粥做法技巧/竅門/補充說明:
這款粥也可以不用高壓鍋,直接用砂鍋煮即可,只是時間稍要久點
答配菜譜:香腸與皮蛋的做法