大蒜燒豬肚

美食達人@重慶妹er

大蒜燒豬肚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肚適量

輔助料: 大蒜適量; 紅彩椒少許

調味料: 鹽適量; 雞精適量; 料酒適量; 白糖適量

大蒜燒豬肚的做法步驟

第一步：熟豬肚切條水澱粉紅彩椒切條（沒有也可以）大蒜對半切大蔥切段

第二步：炒鍋下油放入大蒜和蔥炒香

第三步：放入肚條下入料酒翻炒十幾秒

第四步：加入少許開水稍煮片刻，讓大蒜的味道進入肚條中

第五步：湯汁快幹剩少許時放入白糖（少許，提味而已）紅彩椒，味精鹽炒勻

第六步：大火勾薄芡即可出鍋

第七步：OK了。。。。。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬肚大蒜

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